#FARШ — совместный проект Novikov Group и агрохолдинга Мираторг. Авторские бургеры и сочный дизайн пространства — всё это с 2015 года совмещает в себе бренд.

В мае 2025 года компании исполнилось 10 лет.

К настоящему моменту в России и СНГ работает свыше 60 ресторанов сети.